お料理 | すし　柳美 | ホテルイタリア軒

新潟が誇るお米”こしひかり”と、日本海でとれた新鮮な海の幸をあわせた握り。
澄んだ水で丁寧に作られた地酒との相性は抜群です。
その日限りのおすすめの握りや旬の料理、季節の限定酒もご用意してお待ちしております。

【メニュー】

◆華　-hana-

◆穴子　-anago-

◆彩　-irodori-

組み合わせ自由！

3個　￥2,000（税込）
4個　￥2,500（税込）
5個　￥3,000（税込）

　　　　 2019極みコース

料金　／　￥7,150

【極みと新潟和食】

◆前　菜	季節の五種盛
◆焼　物	のど黒塩焼き　越の鶏塩麹漬け焼佐渡産いごねりの辛子酢味噌添え
◆煮　物	のっぺ
◆揚　物	南蛮海老しんじょう揚
◆極　み	特上握り十貫
◆留　椀	南蛮海老の頭汁

※先付け、寿司、味噌汁は仕入れ状況により変更する可能性がございます。
　コースメニューの内容などお気軽にお問い合わせください。
※食品アレルギーをお持ちのお客様は、スタッフまでお声掛け下さい。

2019極みコース

期間　／　7月1日（水）～ 8月31日（月）
※前日までの要予約制
※プラス￥2,500（税込）で、2時間(L.O 15分前)飲み放題！

【4,000円コース】
◆小鉢１品
◆日本海の刺身２点盛り
◆旬の焼物
◆旬の煮物
◆旬の蒸物
◆寿司４巻、巻物３個
◆お　　椀

【5,000円コース】
◆小鉢２品
◆日本海の刺身３点盛り
◆旬の焼物
◆旬の揚物
◆旬の蒸物
◆寿司４巻、巻物３個
◆お　　椀

※メニューは仕入れ状況により変更する可能性がございます。
　コースの内容などお気軽にお問い合わせください。
※食品アレルギーをお持ちのお客様は、スタッフまでお声掛け下さい。

※画像はイメージです。

期間　／　通年
料金　／　￥5,500

◆小鉢
◆お造り２点盛り
◆茶碗蒸し
◆焼物
◆寿司（握り４貫、玉子焼き２個）
◆お椀
＋飲み放題付！！

飲み放題コース
※画像はイメージです。

※このほか、板長の当日おすすめ料理も多数ご用意いたしております。

※当店では、新潟県産こしひかりを使用しています。

※記載の金額は税金・サービスを含む価格です。

※食品アレルギーをお持ちのお客様は、スタッフまでお声掛け下さい。